【送料無料】サン・ニコラ・ド・ブルグイユ[1992] ジョエル・タリュオー750ml【赤・ミディアムボディー】【木箱入り】
ブルグイユ(Bourgueil)は、フランスのロワール地方で、カベルネフラン種からつくられる赤ワイン。
果実の風味をもったデリケートな味わいのもの。
良作年には、長く力の衰えないワインとなり、ボルドーワインのような熟成ぶりを見せる。
[1992] 1992年(平成4年)の誕生年 生まれ年ワイン 誕生日プレゼントに【木箱入り】木箱に、「御祝」、「感謝」、「Happy Birthday」の文字入れできます ジョエル・タリュオー(Joel taluau) ジョエル・タリュオーは、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に長く続くヴィニュロンの家系で、サン・ニコラとブルグイユに計29haを所有します。
1970年にジョエル・タリュオーがドメーヌを設立し、1993年に娘婿のティエリー・フォルツェンロゲルが継承しています(したがってご紹介する古酒のうち、1992年以前のヴィンテージがタリュオー作、1993年以降がフォルツェンロゲル作になります)。
主要販売先はパリの数十軒のレストランであり、フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランなども顧客に名を連ねています。
「長期熟成型のサン・ニコラを造る」「美味しいワインを造るために、できるだけ美味しい料理を食べる」が、父子の2大哲学。
いずれのキュヴェも、南向き斜面畑の粘土石灰質土壌で育まれたカベルネ・フランをステンレスタンクで11ヵ月間熟成させたもので、「キュヴェ・デュ・ドメーヌ」は樹齢約30年、「VV」は35〜85年です。
前述したパリのレストランはもちろん、アメリカのインポーターまでもがどんどん購入しているのも当然に思える出来栄えです。
(輸入元資料より)
- 商品価格:6,580円
- レビュー件数:1件
- レビュー平均:5.0(5点満点)
ヴィンテージワイン 関連ツイート
\古いほど美味しい」は違う?/
@mi_foodie 2018/03/23 20:00
ソムリエが教えるヴィンテージワインの基本
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#伊勢丹新宿店 #ソムリエ #ワイン #基本 #オールドヴィンテージワイン https://t.co/CpDttENwyE
「古いほど美味しい」は違う? ソムリエが教えるヴィンテージワインの基本 | FOODIE https://t.co/D5eMvgHsaX
@Quugle1 2018/03/23 10:33
お世話になっている方の退任祝いを#ginzasix の『Salt grill & tapas bar』へ😋
@ishiyama1480 2018/03/23 08:20
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#wine 好きのGuestにお好きな#ヴィンテージワイン… https://t.co/HGBu7ryIli
お嬢様、お夜食(サパー)をお持ち致しました。
@Sebastian666bot 2018/03/25 22:00
ナイトキャップはブルゴーニュのヴィンテージワインを(微笑)
アルコールがご無理な方には、安眠効果のあるノンカフェインのカモミールティーをご用意して御座いますのでご安心下さいませ。
60年代のヴィンテージワインなど如何です?時間操作を駆使し三分で作成したものですがね。
@cassis_429 2018/03/29 16:37
「藁人形に、雛人形、フランス人形・・・アリスさんにあげるか」
@kurohane_touya 2018/03/21 17:37
食器、白玉楼に持っていこう。
酒・・・なんで?
「えっと、・・・60年物のヴィンテージワインがなんでここに?売ったらいくらになるんだろう・・・レミリアにあげれば喜びそうだ」 #ghoumon