調理師試験予想問題集(2018年度版) [ 調理師試験問題研究所 ]
調理師試験問題研究所 一ツ橋書店チョウリシ シケン ヨソウ モンダイシュウ チョウリシ シケン モンダイ ケンキュウジョ 発行年月:2017年05月 ページ数:254p サイズ:全集・双書 ISBN:9784565181923 付属資料:カード 実力アップを目指す重要基本問題(公衆衛生学/食品学/栄養学/食品衛生学/調理理論/食文化概論)/実力アップを目指す実試験型予想問題 全都道府県の調理師試験に対応。
試験科目別講座による重要基本問題296問と解説。
実試験型予想問題240問と解説。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師
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